Spletno učenje
Dostopen je v tej odprti učni zbirki in vključuje mešanico gradiva za samostojno učenje z videoposnetki, podkasti in TikToki.
Uživajte!
Trajnostni podeželski turizem
Turizem je močno gonilo gospodarske dejavnosti na podeželju, vendar mora biti njegov razvoj povezan z varstvom naravnih in kulturnih virov. V tem poglavju so predstavljena temeljna načela in prakse trajnostnega turizma, s posebnim poudarkom na podeželskih območjih. Učenci bodo spoznali teme, kot so vpliv turizma na podnebje in biotsko raznovrstnost, racionalna raba vode, trajnostna mobilnost, znaki za okolje in kako ustvariti pristna doživetja v tesnem sodelovanju z lokalnimi skupnostmi in kmeti. Do konca te enote bodo učenci razumeli, kako uravnotežiti razvoj turizma in ohranjanje okolja ter kako ustvariti turistično ponudbo, ki temelji na lokalni identiteti, krožnem gospodarstvu in vključujočih vrednotah.
1.3 Ohranjanje narave in biotske raznovrstnosti1.4 Trajnostna raba vode in zaščita vodnih virov1.5 Trajnostna mobilnost in (podeželski) turizem1.6 Trajnostna nastanitev
1.7 Trajnostna hrana in organski odpadki1.8 Trajnostni dogodki1.9 Uvod v okoljske oznake in standarde za okolju prijaznejše izdelke1.10 Krožno gospodarstvo in gostinsko podjetništvo1.11 Kako sodelovati z lokalnimi skupnostmi1.12 Sodelovanje med turizmom in kmetijstvom1.13 Turistični paketi1.14 Znanje o turističnih znamenitostih podeželja1.15 Dostopen turizem

Podjetništvo
Biti podjetnik v podeželskem turizmu danes pomeni več kot ponujati izdelek ali storitev: to pomeni zgraditi projekt, ki je usmerjen k cilju, sposoben ustvariti tako gospodarsko vrednost kot družbeno-okoljski vpliv. To poglavje opremi z bistvenimi podjetniškimi veščinami, od trženja in brandinga do mreženja, digitalnih orodij in pripovedovanja zgodb. Raziskuje, kako lahko podjetniki ustvarijo prepoznavnost, izkoristijo partnerstva in uporabijo tehnologijo za doseganje širših trgov. Ne glede na to, ali začenjate novo podjetje ali preoblikujete obstoječe, je to poglavje zasnovano tako, da učencem omogoča oblikovanje, komuniciranje in razvoj trajnostnih turističnih podjetij v skladu z današnjimi vrednotami in pričakovanji strank.
2.2 Razvoj poslovanja2.3 Branding
2.4 Pripovedovanje zgodb2.5 Mreženje in sodelovanje med podjetji2.6 Vloga tehnologije
2.7 Družbeni mediji2.8 Digitalne tehnologije in e-trgovina

Finančna pismenost
Finance so temelj vsake pobude za trajnostni turizem. Vendar pa se številni mali podjetniki spopadajo z razumevanjem, kako načrtovati svoje finance, dostopati do financiranja in obvladovati tveganja. V tem poglavju so predstavljene osnove finančne pismenosti, vključno z računovodstvom, osnovami davkov, finančnim načrtovanjem in obvladovanjem tveganj. Učenci bodo spoznali tudi vrsto javnih in zasebnih podpornih mehanizmov, vključno z zelenimi subvencijami, množičnim financiranjem in alternativnimi finančnimi orodji. Ob koncu te enote bodo usposobljeni za finančno vzdržno in trajnostno strukturiranje svojih poslovnih modelov ter za zagotavljanje finančnih sredstev, potrebnih za uresničitev svojih zelenih ambicij.

